SAUMUR - journée oenologique avec degustation et visite commentée et guidée

Nouveau produit

"SÉANCE ŒNOLOGIQUE DÉGUSTATION INTÉGRALE"

Vous pouvez acheter sans dater ! C'est valable 1 an !

DETAILS

Dégustation de 10 vins + repas complet compris + visite guidée et commentée dans les vignes

horaire de 10h à 17h/17h30


Thème et sujet abordés lors de la dégustation :

Présentation de l'histoire de la vigne et du vin, des cépages en rapport avec les sous-sols (les meilleurs alliances cépage/terroir) Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques
et tests ludiques de reconnaissance d’arômes .
Présentation des techniques de vinification suivant les types de vins

Présentation de deux cépages sur deux sous-sols phares avec comparaison et dégustation dans les verres noirs
Présentation du vocabulaire plus technique de la dégustation

Thème et sujet abordés lors du repas :
Présentation des principes des accords mets et vins

Thème et sujet abordés lors de la visite dans les vignobles :
Présentation des étapes de la vigne du cep au verre, le greffage, le travail du sol du sous sol, du vigneron, au chias et dans les vignes suivant la saison.


Vos connaissances à la fin du stage :
Maitrise de notre méthode de dégustation.
Savoir décrire et parler d’un vin
Connaitre les cépages et sous-sols de la région viticole
Connaitre les AOC des region
Reconnaitre des cépages à l aveugle
Réussir à mieux définir vos gouts et savoir choisir un vin
Savoir l’apprécier et en parler autour d'un repas

Support pédagogique :
Plusieurs document seront remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours,
des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille.

Vous pouvez acheter sans dater ! C'est valable 1 an !

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99,90 € TTC / personne

  • Non, je ne désire pas de bouteille
  • Oui 1 Bouteille - 10€
  • Oui Coffret 3 bouteilles - 29€
  • Gratuitement par mail
  • Par la Poste - 3€

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