

Au départ de la ville de Saumur ou Angers apprenez et découvrez les vignes et les vins
à deux, pour une lune de miel, pour un départ en retraite, ou simplement pour le plaisir, ...Â
 3 heures + 2 heures repas
Vous pouvez acheter sans dater ! C'est valable 1 an !
Horaire des séances : matin ou après-midi (soirée sur saison estivale)
Cours d’œnologie en privé uniquement pour minimum de 2 personnes (tarif pour 1 personne - penser à cocher pour 2 personnes lors de votre achat) avec visite commentée et guidée des vignobles + dégustation de 7 cuvées dont un vieux millésime (inférieur à 2006) + repas
Pensez à cocher 1 ou 3 BOUTEILLES pour offrir un souvenir en plus - bouteille remise à la fin de la séance
Les petits plus de la privatisation :
 -Séance rien que pour vous en privée dès deux personnesÂ
-Véhicule climatisé avec chauffeur pour le déplacement dans les vignes ou déplacement en vélo pour les sportifs ( vélo proposé gracieusement) dans les vignobles compris (ou séance exclusivement en salle si vous désirez)
-Vous pourrez visiter le vignoble mais également un chais avec cuves inox, béton ou à barriques
-Vous pourrez choisir le thème de votre choix ; si vous désirez par exemple aborder une AOC en particulier ou plutôt axer sur les vins rouges, les vins blancs, les moelleux
Thème et sujet abordés lors de la visite dans les vignobles :
Présentation de l'histoire de la vigne et du vin, les cépages, le greffage,
Présentation du travail de la vigne, du vigneron des sols et sous-sols en fonction de la date de votre visite
Thème et sujet abordés lors de la dégustation :
Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques
t tests ludiques de reconnaissance d’arômes
Présentation des techniques de vinification suivant les types de vins
Présentation des grands principes des accords mets et vins
Présentation de la méthode de dégustation "sommellerie française" et "internationale"
Dégustation de 5 vins (dont 1 millésime inférieur à 2006)
Vos connaissances à la fin du stage :
Maîtrise de notre méthode de dégustation.Â
Savoir décrire, parler d’un vin et le comparer à d'autre
Réussir à mieux définir vos goûts.Â
Mieux choisir votre vin en fonction de votre palais
Support pédagogique :Â
Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours,Â
des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille, la notion de terroir, le triangle de vedel, ...
CHOISISSEZ VOTRE FORMULE
- Toutes les semaines du lundi au vendredi  et selon disponibilitéÂ
 -Pensez à demander votre date en amont pour vous assurer de la disponibilité
Si vous désirez venir le week-end, choisissez un séance en groupe par ICI
ARTICULATION SÉANCE
repas (+2 cuvées) + séance en privée avec un professionnel réputé qui vous conduit dans les vignes afin de vous montrer la grandeur des vins de Loire, les cépages, les aoc, les sous-sols, les vinification, les avantages et inconvenients d'une conduite bio ou biodynamique, ... (+4 cuvées)
ou
 séance en privée avec un professionnel réputé qui vous conduit dans les vignes afin de vous montrer la grandeur des vins de Loire, les cépages, les aoc, les sous-sols, les vinification, les avantages et inconvénients d'une conduite bio ou biodynamique, ... (+4 cuvées) + repas (+2 cuvées)Â