Vous pouvez acheter sans dater ! C'est valable 1 an !

Horaire des séances : matin ou après-midi (soirée sur saison estivale)

Cours d’œnologie en privé uniquement pour minimum de 2 personnes (tarif pour 1 personne - penser à cocher pour 2 personnes lors de votre ahat) avec visite commentée et guidée des vignobles + dégustation de 7 cuvées dont un vieux millésime (inférieur à 2005) + repas

Pensez à cocher 1 ou 3 BOUTEILLES pour offrir un souvenir en plus - bouteille remise à la fin de la séance

Les petits plus de la privatisation :

 -Séance rien que pour vous en privée dès deux personnes 
-Véhicule climatisé avec chauffeur pour le déplacement dans les vignes ou déplacement en vélo pour les sportifs ( vélo proposé gracieusement) dans les vignobles compris (ou séance exclusivement en salle si vous désirez)

-Vous pourrez visiter le vignoble mais également un chais avec cuves inox, béton ou à barriques
-Vous pourrez choisir le thème de votre choix ; si vous désirez par exemple aborder une AOC en particulier ou plutôt axer sur les vins rouges, les vins blancs, les moelleux

Thème et sujet abordés lors de la visite dans les vignobles :
Présentation de l'histoire de la vigne et du vin, les cépages, le greffage,

Présentation du travail de la vigne, du vigneron des sols et sous-sols en fonction de la date de votre visite

Thème et sujet abordés lors de la dégustation :

Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques
et tests ludiques de reconnaissance d’arômes .
Présentation des techniques de vinification suivant les types de vins
Présentation des grands principes des accords mets et vins

Présentation de la méthode de dégustation "sommellerie française" et "internationale"
Dégustation de 5 vins (dont 1 millésime inférieur à 2005)

Vos connaissances à la fin du stage :
Maîtrise de notre méthode de dégustation. 
Savoir décrire, parler d’un vin et le comparer à d'autre
Réussir à mieux définir vos goûts. 
Mieux choisir votre vin en fonction de votre palais

Support pédagogique : 
Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, 
des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille, la notion de terroir, le triangle de vedel, ...

CHOISISSEZ VOTRE FORMULE

- Toutes les semaines du lundi au vendredi  et selon disponibilité 

 -Pensez à demander votre date en amont pour vous assurer de la disponibilité

Si vous désirez venir le week-end, choisissez un séance en groupe par ICI